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Tratamos cada pizza como una auténtica obra de arte, empezando desde el ingrediente primario, la pasión por este trabajo.

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DEUTSCH

ENTRANTES

  • PAN Y ACEITUNAS 1.50 €
  • Bruschetta l' artista 14.00 €

    2 pz de pan de pizza tostado con tomate cherry en rama, ajo, orégano y pesto de albahaca. 2 pz de pan de pizza tostado con embutidos misto italiano, ricotta y aceite extra virgen de oliva

  • Maxi Crocchè 10.50 €

    Croqueta de patata rellena de mozzarella, pulled pork casero, parmesano, queso cheddar, hilos de chile dulce, crujiente de pan de ajo, pimienta negra y rosa

  • arancino grande 7.00 €

    Bola de arroz rebozada y frita con relleno de ragú de carne, guisantes y mozzarella, servido con salsa de tomate, bechamel de parmesano y escamas de tomate

  • Tagliere di Salumi & Formaggi 25.00 €

    Tabla mixta de embutidos y quesos artesanales, servida con pan, mermelada y aceitunas verdes

  • L’OPERA TONNATA DI VITELLO 22.00 €

    Finas lonchas de roast-beef de angus cocinado a baja temperatura con salsa de atún, mostaza de Dijon, alcaparras, sal Maldon y aceite de oliva virgen extra

  • Focaccia 7.50 €

    Masa de pizza con aceite de oliva virgen extra y orégano

  • Patanella Pulled Pork 18.50 €

    Patatas fritas caseras gratinadas con pulled pork casero, mozzarella fundida, cheddar, jalapeño y salsa barbacoa

  • MONTANARA PULLED PORK 10.50 €

    Pequeña pizza frita y al horno con pulled pork casero, mayonesa de jalapeño, queso filatino, salsa de queso cheddar, salsa barbacoa y patatas crunchy

  • Montanara Clásica 7.50 €

    Pequeña pizza frita con ragú de tomate napolitano, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Burrata Special 18.00 €

    (Puedes pedir doble burrata con un extra de solo € 6). Padellino de pizza crujiente de doble cocción con tomate datterino del Vesuvio, ajo, rucola fresca, tomate cherry, jamón serrano de Parma, lamina de parmigiano, pecorino rallado, orégano, aceite virgen extra y una burrata

  • Parmigiana 18.50 €

    Milhojas de berenjena rebozada y frita, ragú de tomate napolitano, pan frito, parmesano, queso provolone fundido, bechamel de pecorino y albahaca, preparada según la tradición de la receta de la abuela

  • FRITURA MIXTA 25.00 €

    Selección frita de gambas, calamares, bacalao y chipirones

PIZZAS GOURMET

  • L'Artista "Chef Carlo Melucci" 19.00 €

    Pizza rellena de mozzarella, philadelphia y rúcula. Acabada con jamón serrano de Parma, láminas de parmesano, ensalada con vinagreta, tomate cherry en rama, vinagre balsámico glaseado y aceite de oliva virgen extra

  • Bud Spencer 18.50 €

    Base de crema de pimientos rojos de Mallorca, mozzarella, chorizo picante, salami spianata picante, salchicha artesanal napolitana, parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Modigliani 18.50 €

    Base de crema de pistacho, mozzarella, rúcula, mortadella, limón, granos de pistacho, láminas de parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • JERRY CALÀ 2.0 (DOBLE CRUNCHY) 18.50 €

    Padellino de pizza crujiente doble cocción. Con ragù napoletano, tomate datterino con ajo, berenjena a la parmigiana, mozzarella ahumada, parmigiano, fonduta de queso provolone, albahaca, perla de fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Caravaggio/Tartufo 21.50 €

    Base de crema de trufa, mozzarella, jamón York, champiñones, parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Pulled Passion 21.50 €

    Pulled pork casero, crema de queso cheddar, mozzarella, pimientos salteados, mayonesa de jalapeño, salsa barbacoa, tomate deshidratado, sésamo blanco, cebollino, albahaca y aceite de oliva virgen extra

PIZZAS CLÁSICAS

  • Regina Margherita 12.00 €

    Base de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Botticelli 12.00 €

    Base de salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, ajo, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Laura Pausini / York y queso 14.00 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Dario Argento/ Diavola 14.50 €

    Base de tomate, mozzarella, salami spianata picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Alberto Sordi 15.00 €

    Base de mozzarella, tomate amarillo del Vesuvio, anchoas, alcaparras, polvo de aceitunas negras, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • De Sica 15.00 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Raffaello/Vegetariana 14.50 €

    Base de tomate, mozzarella, verduras de temporada, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Gianni Morandi/Bolognese 15.00 €

    Base de salsa boloñesa casera (100% carne de vacuno), mozzarella ahumada, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Michelangelo/Capricciosa 15.00 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, aceitunas negras, alcachofas, champiñones, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Vittorio Gassman 15.50 €

    Base de ricotta, tomate seco del Vesuvio, mozzarella ahumada, salami dulce napoletano, parmesano, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Sophia Loren 16.00 €

    Base de tomate, mozzarella ahumada, chorizo picante, queso azul, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Totó/Margherita di Bufala D.O.P. 16.00 €

    Base de tomate, mozzarella de búfala D.O.P., parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

PIZZAS ESPECIALES

  • Calzone De Sica 14.50 €

    Relleno de tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Calzone Fritto Napoletano 17.00 €

    Relleno de tomate, mozzarella ahumada, salami dulce napoletano, ricotta y pimienta negra. Frito y acabado con ragú de tomate napolitano, parmesano y albahaca

  • Calzone Stallone 17.00 €

    Relleno de pulled pork casero, mozzarella ahumada y cheddar. Acabado con parmesano, queso provolone fundido, pan crujiente al ajo y aceite de oliva virgen extra

  • Calzone Dante 17.00 €

    Relleno de tomate, mozzarella, pollo, cebolla roja, bacon y champiñones. Acabado con sésamo negro, salsa barbacoa y albahaca

  • Caravella Nina 21.00 €

    Relleno de rúcula, mozzarella, jamón York y philadelphia. Acabado con jamón serrano de Parma, láminas de parmesano, tomate cherry, vinagre balsámico glaseado y aceite de oliva virgen extra

PASTA FRESCA

Toda la pasta está disponible también en Gorro, nuestro plato hecho con masa de pizza para añadir más gusto a tu experiencia (+ 4.00 €)

Opción Sin Gluten con spaghetti o gnocchi (+ 3.00 €)

  • Lasagna L' Artista 18.50 €

    Pasta fresca casera con ragú a la boloñesa (100% carne de vacuno), bechamel, queso provolone, parmesano, pecorino romano, perejil y crujiente de pan al ajo

  • Ravioli Homemade 16.50 €

    Pasta casera rellena de ricotta y crema de setas porcini a la trufa. Servida con parmesano, crema de setas porcini a la trufa y champiñones

  • Amatriciana 14.50 €

    Disponible con bucatini o rigatoni. Salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, guanciale, queso pecorino, guindilla, parmesano, cebolla y nduja (sobrasada italiana picante).

  • Sorrentina 14.00 €

    Disponible con gnocchi +3.00 € o rigatoni. Salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, mozzarella, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

  • TROFIE CARBOROJA "LA ZOZZONA" 15.50 €

    Salsa de tomate del Vesuvio con sofrito de cebolla, guanciale crujiente, yema de huevo, queso pecorino, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

  • BOLOGNESE 13.50 €

    Disponible con spaghetti, gnocchi +3.00 € o rigatoni. Ragú de carne 100% de vacuno (selección propia de carne, cocinada según la tradición napolitana) y aceite de oliva virgen extra

  • Pesto con Burrata 16.00 €

    Disponible con spaghetti, rigatoni o trofie. Salsa de pesto de albahaca, media burrata, tomate seco del Vesuvio, nueces, parmesano y aceite de oliva virgen extra.

  • 4 Quesos 13.50 €

    Disponible con gnocchi +3.00 € o rigatoni. Nata, mozzarella, queso azul, parmesano, pecorino, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Carbonara 14.00 €

    Disponible con rigatoni, spaghetti o bucatini. Salsa carbonara con guanciale crujiente, yema de huevo, queso pecorino, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

  • VONGOLE DI NONNA EMMA 18.00 €

    Disponible con trofie o calamarata. Tomates cherry amarillos “datterino del Vesuvio”, almejas, queso pecorino, perejil, pimienta negra, ajo y aceite de oliva virgen extra

  • Frutti di Mare 20.00 €

    Disponible con spaghetti o calamarata. Almejas, mejillones, tintorera, gambas, calamares, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra y perejil

  • CALAMARATA DE BOGAVANTE 30.00 € P.P.

    (MIN 2PERS.) Disponible con spaghetti o calamarata. Pasta fresca con bogavante, cherrys rojos y amarillos del Vesuvio, vino blanco, ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra

ENSALADAS

  • Positano 16.50 €

    Ensalada mixta, tomate cherry, pollo en tempura, salsa thai, mango y sesamo negro

  • Capri 18.00 €

    Ensalada mixta, filetes de atún, cebolla roja, maíz, verduras mixtas, tomate cherry, tomate seco del Vesuvio, aceitunas verdes de Gaeta, queso feta, vinagreta casera, pan tostado y polvo de aceitunas negras

  • Ischia 19.50 €

    Ensalada mixta con canónigos, tomate cherry, aguacate, gambas fritas crujientes, ceviche de cítricos, aderezo de aceite de sésamo, salsa de soja y jugo de jengibre

HAMBURGUESAS

  • Terence Hill Burger 18.00 €

    Pan casero con masa madre, hamburguesa de ternera 180gr, lechuga, mayonesa ahumada casera, tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, bacon crujiente y pepinillo, acompañado con patatas fritas caseras

  • Johnny Depp Burger 19.00 €

    Pan casero con masa madre, hamburguesa de ternera 180gr, pulled pork casero, jalapeño, mozzarella y cheddar, acompañado con patatas fritas caseras

BEBIDAS

  • Caña Estrella Damm 3.00 €
  • Clara 3.00 €
  • Shandy 3.00 €
  • Estrella Damm 3.00 €
  • Corona 3.50 €
  • Rosa Blanca 3.50 €
  • Volldamm 3.50 €
  • Estrella Damm 3.00 €

    Sin alcohol

  • Estrella Damm 3.00 €

    Sin alcohol tostada

  • Jarra Estrella Damm 5.50 €

    500 ml

  • Jarra Shandy 5.50 €

    500 ml

  • Peroni Nastro azzurro 3.50 €

    330 ml

  • Nestea 3.50 €
  • Fanta Naranja 3.50 €
  • Fanta Limón 3.50 €
  • Sprite 3.50 €
  • Coca Cola 3.50 €
  • Coca Cola Zero 3.50 €
  • Coca Cola Zero Zero 3.50 €
  • Aquarius Limón 3.50 €
  • Aquarius Naranja 3.50 €
  • Agua sin gas 2.50 €
  • Agua con gas 3.50 €
  • Tonica 3.50 €

CAFETERÍA

  • CAFÉ EXPRESO 2.00 €
  • CAFÉ CORTADO 2.00 €
  • CAFÉ CON LECHE 2.50 €
  • CAPPUCCINO 3.00 €
  • CAFÉ BOMBÓN 3.00 €
  • DESCAFEINADO 2.00 €
  • AMERICANO 2.00 €
  • CARAJILLO 3.50 €
  • CAFÉ KINDER 5.00 €
  • CAFÉ A LA AVELLANA 3.50 €
  • TÉ - INFUSION 2.50 €

POSTRES

  • PIZZARTISTA DE NUTELLA 14.00 €

    Pizza rellena de Nutella y acabada con chocolate blanco y nata

  • GRAFFA CASERA 7.50 €

    Donut napolitano frito, rebozado en azúcar y acabado con Nutella y chocolate blanco

  • GRAFFA CASERA DE PISTACHO 8.50 €

    Donut napolitano frito, rebozado en azúcar y acabado con crema de pistacho y chocolate blanco

  • TIRAMISÙ 6.50 €
  • TIRAMISÙ DE NUTELLA 8.00 €
  • CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS 7.50 €
  • CHEESECAKE DE NUTELLA 7.50 €
  • CHEESECAKE DE OREO 7.50 €
  • CHEESECAKE DE KINDER 8.00 €
  • CHEESECAKE DE PISTACHO 8.00 €
  • GNOCCHI ARTISTA 7.50 €

    Gnocchi de masa de pizza fritos, rebozados en azúcar y acabados con Nutella y chocolate blanco

  • TRIS DE ROLLINO 7.50 €

    Bizcocho relleno de ricotta de oveja, decorado con Nutella, crema de kinder bueno y crema de pistacho

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PIZZAS ESPECIALES DEL MES
AMOR DE VERANO
Tomate cherry amarillo “pacchetelle” del Vesuvio, tomate cherry rojo “pacchetelle” caramelo, mozzarella fior di latte L’Artista, pimienta negra, burrata, pesto, mayonesa de aguacate y lima, queso caciocavallo, queso parmigiano reggiano, polvo de aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.
Yellow Vesuvian cherry tomatoes “a pacchetelle”, red caramel cherry tomatoes “a pacchetelle”, mozzarella L’Artista fior di latte, black pepper, burrata, avocado and lime mayo, pesto, caciocavallo cheese, Parmigiano Reggiano, black olive powder and extra virgin olive oil.
20.00 €