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Tratamos cada pizza como una auténtica obra de arte, empezando desde el ingrediente primario, la pasión por este trabajo.

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DEUTSCH

ENTRANTES

  • PAN DE MASA MADRE 3.50 €
  • ACEITUNAS ITALIANAS XXL 3.50 €
  • Bruschetta l' artista 8.50 €

    1 pz de pan de pizza tostado con tomate cherry en rama, ajo, orégano y pesto de albahaca. 1 pz de pan de pizza tostado con embutidos misto italiano, ricotta y aceite extra virgen de oliva

  • ensalada capri 19.00 €

    Ensalada mixta, filetes de atún, cebolla roja, maíz, verduras mixtas, tomate cherry, tomate seco del Vesuvio, aceitunas verdes de Gaeta, queso feta, vinagreta casera, pan tostado y polvo de aceitunas negras

  • Crocchè 9.00 €

    Croqueta de patata rellena de mozzarella, pulled pork casero, parmesano, queso cheddar, crujiente de pan de ajo, pimienta negra y rosa

  • arancino 6.50 €

    Bola de arroz rebozada y frita con relleno de ragú de carne, mozzarella, servido con salsa de tomate, bechamel de parmesano

  • BURRATA CON TABLA DE EMBUTIDOS 19.50 €

    Burrata acompañada de una tabla variada de embutidos artesanales, pan de masa madre y aceitunas.

  • L’OPERA TONNATA DI VITELLO 21.50 €

    Finas lonchas de roast-beef de angus cocinado a baja temperatura con salsa de atún, mostaza de Dijon, alcaparras, sal Maldon y aceite de oliva virgen extra

  • Focaccia 9.00 €

    Masa de pizza con aceite de oliva virgen extra y orégano

  • Patanella Pulled Pork 19.00 €

    Patatas fritas caseras gratinadas con pulled pork casero, mozzarella fundida, cheddar, jalapeño y salsa barbacoa

  • frittatina mallorquina 7.00 €

    Frittatina di pasta rellena de bechamel y sobrasada con guanciale cujiente, pecorino y miel

  • MONTANARA PULLED PORK 8.00 €

    Pequeña pizza frita y al horno con pulled pork casero, mayonesa de jalapeño, queso filatino, salsa de queso cheddar, salsa barbacoa

  • Montanara Clásica 6.50 €

    Pequeña pizza frita con ragú de tomate napolitano, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Burrata Special 19.50 €

    (Puedes pedir doble burrata con un extra de solo € 6). Padellino de pizza crujiente de doble cocción con tomate datterino del Vesuvio, ajo, rucola fresca, tomate cherry, jamón serrano de Parma, lamina de parmigiano, pecorino rallado, orégano, aceite virgen extra y una burrata

  • Parmigiana 19.00 €

    Milhojas de berenjena rebozada y frita, ragú de tomate napolitano, pan frito, parmesano, queso provolone fundido, bechamel de pecorino y albahaca, preparada según la tradición de la receta de la abuela

PIZZAS GOURMET

  • L'Artista "Chef Carlo Melucci" 20.50 €

    Pizza rellena de mozzarella, philadelphia y rúcula. Acabada con jamón serrano de Parma, láminas de parmesano, ensalada con vinagreta, tomate cherry en rama, vinagre balsámico glaseado y aceite de oliva virgen extra

  • Bud Spencer 20.50 €

    Base de crema de pimientos rojos de Mallorca, mozzarella, chorizo picante, salami spianata picante, salchicha artesanal napolitana, parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Modigliani 20.50 €

    Base de crema de pistacho, mozzarella, rúcula, mortadella, limón, granos de pistacho, láminas de parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Caravaggio/Tartufo 22.50 €

    Base de crema de trufa, mozzarella, jamón York, champiñones, parmesano, albahaca, perla de mozzarella Fior di latte y aceite de oliva virgen extra

  • Pulled Passion 22.00 €

    Pulled pork casero, crema de queso cheddar, mozzarella, pimientos salteados, mayonesa de jalapeño, salsa barbacoa, tomate deshidratado, sésamo blanco, cebollino, albahaca y aceite de oliva virgen extra

PIZZAS CLÁSICAS

  • Regina Margherita 13.50 €

    Base de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Botticelli 14.00 €

    Base de salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, ajo, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Laura Pausini / York y queso 16.50 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Dario Argento/ Diavola 16.50 €

    Base de tomate, mozzarella, salami spianata picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • De Sica 16.50 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Raffaello/Vegetariana 17.00 €

    Base de tomate, mozzarella, verduras de temporada, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Gianni Morandi/Bolognese 17.50 €

    Base de salsa boloñesa casera (100% carne de vacuno), mozzarella ahumada, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Michelangelo/Capricciosa 17.50 €

    Base de tomate, mozzarella, jamón York, aceitunas negras, alcachofas, champiñones, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Vittorio Gassman 17.50 €

    Base de ricotta, tomate seco del Vesuvio, mozzarella ahumada, salami dulce napoletano, parmesano, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Sophia Loren 18.00 €

    Base de tomate, mozzarella ahumada, chorizo picante, queso azul, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Totó/Margherita di Bufala D.O.P. 18.00 €

    Base de tomate, mozzarella de búfala D.O.P., parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

PIZZAS ESPECIALES

  • Calzone De Sica 17.50 €

    Relleno de tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Calzone Stallone 19.50 €

    Relleno de pulled pork casero, mozzarella ahumada y cheddar. Acabado con parmesano, queso provolone fundido, pan crujiente al ajo y aceite de oliva virgen extra

  • Calzone Dante 18.50 €

    Relleno de tomate, mozzarella, pollo, cebolla roja, bacon y champiñones. Acabado con sésamo negro, salsa barbacoa y albahaca

  • Caravella Nina 23.50 €

    Relleno de rúcula, mozzarella, jamón York y philadelphia. Acabado con jamón serrano de Parma, láminas de parmesano, tomate cherry, vinagre balsámico glaseado y aceite de oliva virgen extra

PASTA FRESCA

Toda la pasta está disponible también en Gorro, nuestro plato hecho con masa de pizza para añadir más gusto a tu experiencia (+ 4.00 €)

Opción Sin Gluten con spaghetti o gnocchi (+ 3.00 €)

  • Lasagna L' Artista 18.50 €

    Pasta fresca casera con ragú a la boloñesa (100% carne de vacuno), bechamel, queso provolone, parmesano, pecorino romano, perejil y crujiente de pan al ajo

  • Ravioli Homemade 18.50 €

    Pasta casera rellena de ricotta y crema de setas porcini a la trufa. Servida con parmesano, crema de setas porcini a la trufa y champiñones

  • Amatriciana 16.50 €

    Disponible con bucatini o rigatoni. Salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, guanciale, queso pecorino, guindilla, parmesano, cebolla y nduja (sobrasada italiana picante).

  • Sorrentina 16.00 €

    Disponible con gnocchi +3.00 € o rigatoni. Salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, mozzarella, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

  • TROFIE CARBOROJA "LA ZOZZONA" 18.00 €

    Salsa de tomate del Vesuvio con sofrito de cebolla, guanciale crujiente, yema de huevo, queso pecorino, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

  • BOLOGNESE 16.00 €

    Disponible con spaghetti, gnocchi +3.00 € o rigatoni. Ragú de carne 100% de vacuno (selección propia de carne, cocinada según la tradición napolitana) y aceite de oliva virgen extra

  • Pesto con Burrata 18.50 €

    Disponible con spaghetti, rigatoni o trofie. Salsa de pesto de albahaca, media burrata, tomate seco del Vesuvio, nueces, parmesano y aceite de oliva virgen extra.

  • 4 Quesos 16.00 €

    Disponible con gnocchi +3.00 € o rigatoni. Nata, mozzarella, queso azul, parmesano, pecorino, albahaca y aceite de oliva virgen extra

  • Carbonara 16.00 €

    Disponible con rigatoni, spaghetti o bucatini. Salsa carbonara con guanciale crujiente, yema de huevo, queso pecorino, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

  • Frutti di Mare 23.50 €

    Disponible con spaghetti. Almejas, mejillones, tintorera, gambas, calamares, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra y perejil

BEBIDAS

  • Caña Estrella Damm 3.80 €
  • Clara 3.80 €
  • Shandy 3.80 €
  • Estrella Damm 3.80 €
  • Corona 4.00 €
  • Rosa Blanca 4.00 €
  • Volldamm 4.00 €
  • Estrella Damm 3.50 €

    Sin alcohol

  • Estrella Damm 4.00 €

    Sin alcohol tostada

  • Jarra Estrella Damm 5.00 €

    500 ml

  • Jarra Shandy 5.00 €

    500 ml

  • Peroni Nastro azzurro 4.50 €

    330 ml

  • Nestea limon 3.80 €
  • Fanta Naranja 3.80 €
  • Fanta Limón 3.80 €
  • Sprite 3.80 €
  • Coca Cola 3.80 €
  • Coca Cola Zero 3.80 €
  • Coca Cola Zero Zero 3.80 €
  • Aquarius Limón 3.80 €
  • Aquarius Naranja 3.80 €
  • Agua sin gas 3.50 €
  • Agua con gas 4.00 €
  • Tonica 3.80 €

CAFETERÍA

  • café Espresso 2.50 €
  • café cortado 2.50 €
  • café con leche 3.00 €
  • CAPPUCCINO 3.50 €
  • café BOMBÓN 3.50 €
  • descafeinado 2.50 €
  • AMERICANO 2.50 €
  • CARAJILLO 4.00 €
  • TÉ - INFUSION 3.00 €

POSTRES

  • PIZZARTISTA DE NUTELLA 15.50 €

    Pizza rellena de Nutella y acabada con chocolate blanco y nata

  • GRAFFA CASERA 9.50 €

    Donut napolitano frito, rebozado en azúcar y acabado con Nutella y chocolate blanco

  • GRAFFA CASERA DE PISTACHO 9.50 €

    Donut napolitano frito, rebozado en azúcar y acabado con crema de pistacho y chocolate blanco

  • TIRAMISÙ 6.50 €
  • TIRAMISÙ DE NUTELLA 8.00 €
  • CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS 7.50 €
  • CHEESECAKE DE NUTELLA 7.50 €
  • CHEESECAKE DE OREO 7.50 €
  • CHEESECAKE DE KINDER 8.00 €
  • CHEESECAKE DE PISTACHO 8.00 €
  • GNOCCHI ARTISTA 9.50 €

    Gnocchi de masa de pizza fritos, rebozados en azúcar y acabados con Nutella y chocolate blanco

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PIZZA ESPECIALES DEL MES

Mar-LaRita

Mozzarella L'Artista, tomate cherry amarillo datterino del Vesuvio, salami Napoli, albahaca fresca, crumble de limón y crumble de tomate, burrata, queso de cabra, polvo de aceitunas negras, aceite de limón y aceite de oliva virgen extra.

Recomendamos maridarla con Sangría La Rita Roja y Cava.

L'Artista mozzarella, yellow Vesuvian datterino tomatoes, Napoli salami, fresh basil, lemon crumble and tomato crumble, burrata, goat cheese, black olive powder, lemon oil and extra virgin olive oil.

We recommend pairing it with La Rita Red Sangria and Cava.

25.00 €